Tors 26/2
Lättlagad köttfärssoppa

300 gram köttfärs, 1 msk smör, 1 st morot, 1 tärningsbuljong, 8 dl vatten, 1 burk krossade tomater, 2 msk tomatpuré,
1 krm (kryddmått) malen spiskummin ,cayennepeppar (efter smak).

1.Skala och riv moroten grovt, Fräs köttfärsen i smör ,Lägg i morötterna och fräs ytterligare några minuter.

2.Tillsätt buljongtärning, vatten, krossade tomater, spiskummin och cayennepeppar. Låt soppan koka ca 10 minuter.

Servera med en klick matlagningsyoghurt och brytbröd.